Veröffentlicht von Баланс між легкістю та тотальною ситістю важко утримати, тому потрібно ретельно підбирати продукти, щоб збалансувати всі необхідні мікроелементи. Не всі хочуть дотримуватись цього, але ми дуже радимо хоча б спробувати такий метод, тоді ви побачите, що ваше самопочуття протягом дня буде відмінним, а активність буде зашкалювати! Ловіть чудовий приклад такого прийому їжі, а саме апетитний салат під назвою „Сучасний». Цей ніжний та смачний салатик збалансує ваш прийом їжі та доставить гастрономічне задоволення! Інгредієнти дуже прості, при цьому не менш поживні: тонкі курячі сосиски, мікс листя руколи та салату Айзберг, насіння білого кунжуту та оливкова олія. Ці продукти подбають про ваш організм та наповнять його чудовим самопочуттям!
Підготуйте наступну кількість інгредієнтів, щоб отримати порцію на 1 особу:
– сосиски тонкі курячі ( 2 штуки)
– мікс салату Айзберг та листя руколи ( приблизно 100 грамів)
– оливкова олія ( 1 столові ложки)
– насіння білого кунжуту ( 1 столова ложка)
Час приготування – 10 хвилин
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Розпочнімо саме із сосисок, проте перш ніж братись за них, ми хочемо дати декілька рекомендацій. Слідкуйте за тим, щоб сосиски були першої свіжості та від перевіреного виробника. Уважно читайте склад продукту та обирайте тільки найнатуральніші, з найбільшим вмістом курячого м‘яса. Особливу увагу слід звернути також і на колір. Якщо він яскраво-рожевий, то в такому продукті багато нітритів або ж барвників. Фарш має бути однорідним, мати сірувато-рожевий колір. Якісні сосиски мають бути пружними, а також після натискання легко відновлювати форму. Тільки в такому випадку ви зможете посмакувати ними та набратись користі. Отже, закип’ятіть воду у каструлю та занурте сосиски у неї. Після цих дій зменшіть вогонь до середнього та готуйте їх близько 5-ти хвилин. Після цього злийте кип’яток та залийте їх холодною водою. щоб вони швидше охолодились. Тепер помістіть сосиски на дошку для нарізання, очистьте кожну від тонкої, прозорої плівки та поріжте сосиски на шматки середньої товщини.
Кроку 2.
Тепер приступіть до зелені. Відкладіть салат Айзберг та листя руколи у окрему тарілку, залийте все водою та промийте круговими рухами руки. Так ви ще ретельніше очистите кожен листочок. Після цього злийте воду та промокніть зелень паперовим рушником, щоб забрати зайву вологу. Листочки руколи містять вітаміни групи В, вітамін С, залізо, мідь, цинк, селен, магній, калій, кальцій. Вона допомагає вивести холестерин та зайву рідину з організму.
Крок 3
Наступним буде насіння кунжуту. Щоб підготувати його, вам потрібно розігріти сковороду та помістити туди насіння. Смажте білий кунжут протягом 2 хвилин весь час помішуючи, щоб нічого не пригоріло. Смажений кунжут має дуже виразний та пікантний смак, який досить відрізняється від свіжого варіанту, але він точно додаватиме будь-якій страві нереального присмаку! Окрім цього, у складі насіння кунжуту міститься безліч вітамінів, таких як: вітаміни А, групи В, С, Е, а також важливі для нашого організму мікроелементи – цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій, калій. Завдяки високому вмісту кальцію покращується стан нігтів, зміцнюються кістки та суглоби.
Крок 4.
Відділіть потрібну кількість олії у стаканчик. Зверніть увагу на те, що олмвкова олія повинна бути холодного віджиму, адже вона саме призначена для заправки салатів та містить більше користі. Оливкова олія виділяється серед всіх високим вмістом вітамінів групи A, D, E, B та мононенасичених жирних кислот. Завдяки цьому, вона здатна пришвидшити обмін речовин.
Крок 4.
Всього декілька кроків, а ми вже практично на фініші! Вам залишилось тільки взяти велику тарілку, розкласти по всій її поверхні листя салату та руколи. Далі зверху викладіть шматки сосисок, а потім посипте весь салат підсмаженим насінням кунжуту. В кінці полийте салат оливковою олією. Це просто нереальна смакота, ваш ситний, ніжний та поживний салатик готовий до подачі. Смакуйте на здоров’я!
